超薄面条，直径约为0.6毫米。 质地像丝绸一样光滑。 对精致的硬度和光滑度的追求，催生了白龙的诞生。
这种豪华的索门面条还提供了只有在一年成熟期后才能享受到的完整味道和味觉。